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自製生食要額外補充保健品嗎?

更新日期:6月 25

許多人堅持自製要添加許多營養品,像是維他命E、B群、牛磺酸等等;一切都必須照著各式所謂的「食譜」製作。我剛開始也是很害怕貓咪營養不均衡,別人說該加甚麼,就甚麼都加。


但你回頭想想,你想讓貓咪吃自製的新鮮飲食的初衷,不就是不想讓他吃一堆添加物的加工食品嗎?貓咪如果生活在野外,獵物也不會隨身攜帶人工合成的牛磺酸膠囊或維他命E。
如果能夠給予多元化飲食,就可以減少營養品的添加。

使用天然來源的維他命與許多微量元素,比人工合成的營養品來得更好,貓咪需要的營養,在他獵捕的小動物身上全部都有。缺乏牛磺酸的時候,可能會多吃一點運動量較大的肌肉群,或是咬破小鳥的頭骨,吃一點腦漿跟一顆眼球;缺乏維他命A的時候,獵物的肝臟就充滿了維他命A;缺乏鈣質的時候,啃食一些柔軟好吞的頸椎與肋骨,對於他們尖尖的小牙齒和超強胃酸來說,也不是甚麼難以對付的角色;肉食性動物天生就較短的消化系統,對於細菌與寄生蟲的抗性也比其他雜食性或草食性動物強大許多。

肉食性動物的貓咪消化道很短

講到這裡,就是完整營養的重點了:只要盡你所能的給予完整的動物,你毋需太過擔心少給了甚麼。但有些肉品部位較難取得,因此多元化肉品也是生肉骨飲食很重要的一環。只要貓咪沒有對特定種類的肉過敏,一份生食內可以使用多達3到4種不同動物的肉,甚至可以包含少量多脂魚肉。


肉品來源也是完整營養的一項重要關鍵,選擇品質優良的肉不僅風味更佳,其中所含營養,像是omega-3及各種維他命及微量礦物質等元素也會更加豐富,更是降低生食風險的主要方式之一。以雞肉為例,我會儘量使用放山雞的肉和蛋,因為在接近野外的生活環境,能夠提高雞肉及雞蛋中所擁有的omega-3,以及其他營養素的含量。購買自聲譽較佳的肉商或牧場,還可降低細菌及寄生蟲感染的可能。


當然,如果你堅持要添加營養品,可以將人工合成的比例減少,替換為較天然的產品來補充相關營養素,像是高品質雞蛋來補充各種維生素、啤酒酵母來補充B群、使用多脂魚類來平衡omega-3等。



關於放牧肉品及天然飲食對營養成分與風味的影響與重要性有興趣的話,可以去找『舌尖上的騙局』來看,作者對於以自然農法養成的食物與人工添加物有親身實證與實地考察的直接感受與見解...雖然中譯本書名翻譯很像反社會份子寫的叛逆讀物,閱讀起來其實更貼近科學與實證,但又不失趣味,十分值得一讀。


英文書名為:The Dorito Effect: The Surprising New Truth About Food and Flavour


*英文版本也可以點進去看看封面,整體設計我覺得更貼近作者的風格。

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